Unidade do município completa 43 anos com alta empregabilidade entre formandos, fortalecimento em gastronomia e turismo e planejamento de expansão nas áreas de saúde e tecnologia em parceria com o Sesc
Ao completar 43 anos de atuação, o Senac Bento Gonçalves vive um ciclo de expansão estratégica e fortalecimento da empregabilidade. Sob a direção de Lisângela Antonini há um ano e meio, a unidade amplia sua presença na comunidade, reorganiza sua programação, implanta cursos técnicos presenciais e projeta uma nova sede própria no centro da cidade. “Uma das grandes metas que nós tínhamos era fazer essa abertura do Senac para a comunidade”, afirma a diretora, ao destacar que a instituição busca atuar de forma cada vez mais integrada às demandas da cidade e dos outros 23 municípios atendidos.
Metas, reestruturação e ajuste de rota
Ao avaliar 2025, Lisângela explica que o período foi marcado por um processo de reorganização interna da programação. Parte da oferta vinha sendo replicada de anos anteriores, o que exigiu um diagnóstico mais preciso da realidade local. “Eu também não conhecia a escola. Foi necessário entender melhor o mercado e fazer essa recomposição do planejamento”, relata.
A diretora acrescenta que as metas de matrícula e os indicadores financeiros vinculados aos recursos compulsórios, provenientes dos empresários do comércio de bens, serviços e turismo, foram atingidos. Alguns pontos ainda exigem ajustes, especialmente na área de receita, mas o cenário já demonstra recuperação em 2026. “Os dois primeiros meses mostram aumento significativo de participantes e de ações desenvolvidas”, pontua.
De uma sala pequena à consolidação estrutural
O resgate histórico ajuda a dimensionar a trajetória do Senac Bento Gonçalves ao longo de 43 anos. A unidade iniciou suas atividades em uma pequena sala de galeria no centro da cidade e, ao longo das décadas, passou por diferentes endereços até se estabelecer no prédio atual, próximo ao pórtico de entrada de Bento Gonçalves, em localização estratégica.
O próximo passo dessa evolução é a construção de sede própria na rua Assis Brasil, em terreno já adquirido pela instituição. O projeto será desenvolvido em parceria com o Sesc, reunindo as duas estruturas no mesmo espaço físico.
Ao comentar a iniciativa, a diretora enfatiza o caráter institucional da união. “Será uma das unidades do Estado em que Sesc e Senac estarão juntos, no mesmo terreno, em favor da comunidade”, afirma.
O lugar foi entregue oficialmente em dezembro do ano passado e o projeto agora entra na fase técnica, com elaboração arquitetônica e trâmites legais. A estimativa interna trabalha com horizonte até 2032, mas a direção ressalta que o cronograma ainda depende de aprovações e definições estruturais. Até lá, a unidade segue operando normalmente no prédio atual, com ampliação progressiva de sua oferta formativa.
Vocação consolidada e planejamento estratégico
Paralelamente ao avanço estrutural, 2025 marcou um movimento estratégico relevante. A unidade passa por um estudo de vocacionamento conduzido pela agência de educação profissional de Porto Alegre, dentro de uma revisão estadual das áreas prioritárias de atuação.
O relatório consolida oficialmente gastronomia, turismo e hospitalidade como eixos centrais do Senac em Bento Gonçalves, alinhando a oferta formativa à vocação econômica da região, marcada pelo enoturismo, realização de eventos e pela força do setor de serviços.
A diretora explica que o vocacionamento funciona como diretriz de investimento e planejamento pedagógico. “Foi um exercício importante para entender onde devemos concentrar energia e recursos”, afirma. Segundo ela, a definição orienta desde a qualificação docente até a organização da grade e a aquisição de equipamentos.
Além das áreas consolidadas, o planejamento de médio e longo prazo incorpora duas frentes de expansão: saúde e tecnologia. Atualmente, a saúde está concentrada em cursos como massagista e drenagem, ligados ao setor de estética e bem-estar, que apresenta crescimento consistente na região. A proposta é ampliar esse campo para outras formações técnicas vinculadas ao cuidado e à assistência.
Na área de tecnologia, a expansão depende de diagnóstico detalhado. “Vamos partir para uma inteligência de mercado para definir quais cursos desenvolver”, explica a diretora, ressaltando que a decisão considera demanda regional, empregabilidade e sustentabilidade da oferta.
Cursos técnicos presenciais em nova fase
Uma mudança significativa é a implantação de cursos técnicos presenciais de nível médio, com diplomação. Historicamente, a unidade não oferecia essa modalidade por estratégia institucional anterior.
Com a nova gestão regional, Bento Gonçalves passa a contar com o Técnico em Gastronomia, já com turma confirmada e início em 10 de março, e o Técnico em Eventos, previsto para o segundo semestre. “O Técnico em Gastronomia é um curso de 800 horas. O aluno desenvolve competências em cozinha, confeitaria e padaria. É um profissional completo para atuar em restaurantes, bares e similares”, afirma Lisângela.
Ela destaca que a titulação técnica impacta diretamente na valorização salarial. “Muda a questão remuneratória e a valorização profissional”, destaca.
Inserção imediata no mercado
O programa Jovem Aprendiz é apontado pela direção como uma das frentes mais consolidadas da unidade. Atualmente, o Senac Bento Gonçalves mantém 13 turmas ativas, com média de 20 a 25 alunos cada. Todos os jovens estão empregados com carteira assinada e frequentam as aulas no contraturno escolar, conciliando formação teórica e prática profissional.
Ao explicar o impacto da aprendizagem na trajetória dos estudantes, a diretora observa que o desenvolvimento vai além do conteúdo técnico. Segundo ela, a transformação comportamental é perceptível ao longo do curso. “O Senac atua como escola formadora desses jovens. No primeiro dia eles chegam com aquele entusiasmo todo. Depois a gente percebe a mudança de atitude e o desenvolvimento das competências profissionais”, relata.
Novas turmas são abertas mensalmente, conforme a demanda das empresas. A instituição não realiza a indicação direta de candidatos, mas mantém um banco de currículos autorizado pelos próprios jovens. Quando necessário, os perfis são encaminhados às empresas, que conduzem o processo seletivo e definem as contratações.
A empregabilidade é tratada como um dos principais indicadores de desempenho da escola. Segundo a diretora, a inserção no mercado ocorre de forma quase imediata após a formação. “99% dos nossos alunos já saem com direcionamento de trabalho”, afirma.
Ela explica que essa inserção acontece por duas vias predominantes. A primeira é a contratação formal por empresas da região, muitas das quais procuram o Senac para divulgar vagas e, em alguns casos, realizam processos seletivos diretamente nas salas de aula. A segunda está ligada ao empreendedorismo, especialmente em áreas como gastronomia e beleza, nas quais o profissional pode estruturar o próprio negócio.
Ao detalhar esse cenário, Lisângela exemplifica que a formação técnica oferece autonomia para empreender. “Um cabeleireiro pode montar seu próprio salão, um cozinheiro pode abrir seu negócio. Muitos criam CNPJ e fomentam sua própria empresa”, destaca. A área da beleza e bem-estar também apresenta crescimento expressivo. Cursos de cabeleireiro, manicure, design de cílios, alongamento de unhas e massagem estética modeladora registram demanda constante.
Diante desse perfil identificado entre os egressos, a direção possui diálogo com o Sebrae para estruturar parceria voltada ao apoio na elaboração de planos de negócio e fortalecimento da gestão empresarial.
Programa de gratuidade e itinerários formativos
O Programa Senac de Gratuidade (PSG) mantém edital aberto com inscrições exclusivamente pelo site. A convocação segue ordem de inscrição e confirmação da turma por número mínimo de participantes. Entre os cursos atuais que tem inscrições abertas estão:
- Formação de profissionais de apoio para estudantes com Transtorno do Espectro Autista (TEA): com início em 16 de março, aulas às segundas e quartas, das 19h às 22h, inscrições até 4/03;
- Entremets e sobremesas de vitrine: com início em 24 de março, aulas às terças e sextas, das 13h30min às 17h30min, inscrições até 11/03;
- Maître: com início em 31 de março, aulas às terças e quintas, das 13h30min às 17h30min, inscrições até 18/03.
O curso Despertar Profissional, desenvolvido em parceria com o gabinete da Primeira-Dama, também integra o novo planejamento, ampliando ações voltadas ao desenvolvimento juvenil.
Movimento, comércio e reconstrução regional
Por meio do projeto Movimento Comércio, o Senac desenvolve ações gratuitas em Bento Gonçalves, Garibaldi, Serafina Corrêa, Nova Prata e Guaporé, em parceria com o Sindilojas Regional Bento, Centro da Indústria e Comércio (CIC), Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH), Sindicato dos Empregados no Comércio de Bento Gonçalves (SEC-BG) e prefeituras.
As capacitações incluem excelência no atendimento, liderança, gerência de loja e rotinas administrativas, contemplando municípios impactados por enchentes e deslizamentos. “É um programa de ampliação e movimentação do comércio”, define.
Cultura, identidade e inovação
Entre os projetos especiais, a unidade desenvolve ação piloto em escola do Vale dos Vinhedos para resgate da cultura italiana, incluindo oficina de Talian e desenvolvimento de competências profissionais. Outro projeto envolve jovens aprendizes no centro da cidade, dentro do programa Somar do Sistema Fecomércio, promovendo valorização turística dos pontos centrais.
Na gastronomia, a escola prepara a publicação de um livro com receitas autorais criadas por alunos e ex-alunos, selecionadas em curadoria com professores. A inovação também aparece no curso de pilotagem de drones com foco em fotografia e filmagem, atendendo demandas de eventos, vinícolas e turismo regional. Além disso, a unidade promove palestra sobre a NR-1 voltada às empresas, reforçando a importância da política de saúde e segurança no trabalho e da atenção à saúde mental dos colaboradores.
Entre cursos profissionalizantes, capacitações e palestras, o Senac atendeu aproximadamente 3.100 pessoas em 2025. Para a diretora, os números confirmam o impacto regional. “O Senac é aberto a todos. Nosso propósito é transformar vidas por meio da educação”, conclui.