Com paisagens que unem vinhedos, arquitetura europeia e clima romântico, a Serra Gaúcha tem se consolidado como um dos principais destinos para casamentos no Sul do Brasil. Cada vez mais casais optam por celebrar a união em meio à natureza e ao enoturismo, movimentando um mercado que envolve dezenas de profissionais e serviços especializados.
Além dos moradores da própria região, cresce o número de noivos vindos de outras cidades do Rio Grande do Sul e até de outros estados, que buscam na Serra uma experiência que vá além da cerimônia tradicional. Vinícolas, hotéis boutique, espaços ao ar livre e restaurantes têm se adaptado para atender a esse público, transformando o casamento em um evento que muitas vezes se estende por todo o fim de semana.
Procura
Para a cerimonialista, Paula Pellin da Comemora Assessoria, a Serra gaúcha está entre um dos lugares mais procurados para esse tipo de evento no país. “Os noivos que sonham em realizar um ‘Destination Wedding’(casamentos que acontecem fora da cidade do casal) e não querem casar na praia percebem aqui como uma opção certeira para realizar o tão sonhado casamento e oferecer uma experiência nova aos seus convidados”, menciona.
Ela menciona que a principal procura pelos noivos continua sendo Gramado. “A Serra Gaúcha hoje está no mapa dos principais roteiros para casamentos no Brasil, movimentando milhões por ano no setor de eventos”, destaca.
Apesar disso, Paula frisa que a região de Bento Gonçalves está despertando interesse pelos casais. “Isso se deve ao apelo do enoturismo, da diversidade de vinícolas que oferecem espaço para eventos e principalmente pela semelhança das nossas paisagens com a Toscana na Itália. Temos tudo o que os casais precisam para realizar o sonho do casamento italiano”, salienta a cerimonialista.
Para ela, 95% dos casais que a procuram não são da região. “Moram em outros estados ou em outras regiões do Rio Grande do Sul e que desejam casar em uma vinícola. Muitos porque já fizeram viagens anteriores à Bento Gonçalves e criaram memórias afetivas pela nossa cidade e outros poucos que não conhecem, mas querem muito conhecer e casar aqui”, frisa.
Ela destaca que as cerimônias ao ar livre são preferência na região, porém a procura por casamentos na igreja está crescendo. “Há também os casais que desejam as duas propostas de cerimônia. Para esses noivos, sugiro realizar uma cerimônia religiosa no dia anterior apenas para as famílias e poucos amigos e no dia do casamento casarem ao ar livre no final da tarde”, aconselha.
Atualmente, a maioria dos casais arca com todos os custos do próprio casamento, sem depender de ajuda financeira das famílias, o que garante mais autonomia e liberdade para organizar a celebração. Como explica a cerimonialista: “Foi-se o tempo em que se convidava por educação. Hoje, os noivos querem compartilhar esse momento com pessoas que realmente fazem parte de suas vidas”.
Outra tendência entre os casais mais jovens é o formato da recepção, muito influenciado por modelos do Sudeste do país. Diferente do estilo tradicional do Sul, com jantar formal e convidados sentados por longos períodos, cresce a preferência por festas mais dinâmicas. “Toda festa inicia logo na chegada do casamento, com bar de drinks, pista de dança e serviço de alimentação acontecendo simultaneamente”, destaca. Tornando o evento mais descontraído e fluido, sem perder a elegância. Ainda assim, muitos casais seguem optando pelo jantar formal, mostrando que não existe um modelo único, mas escolhas alinhadas ao perfil de cada casal.
Estética
Além do planejamento, a estética também tem acompanhado a transformação dos casamentos na região. De acordo com Simone Rossatto Hoff, fundadora do Maison Simone Rossatto, o mercado de beleza para noivas está em constante crescimento. “A região vive um momento muito especial, com casamentos cada vez mais personalizados, experiências completas e um olhar mais apurado para estética, conforto e exclusividade. As noivas estão mais informadas, exigentes e dispostas a investir em serviços que ofereçam segurança, técnica e acolhimento”, destaca.
Segundo ela, hoje as noivas desejam uma experiência mais tranquila, organizada e emocionalmente segura. “São noivas que valorizam planejamento, teste prévio, acompanhamento profissional e uma beleza que respeite sua identidade. Nos últimos anos, houve uma mudança clara: menos exagero e mais intenção, menos modismo e mais autenticidade”, menciona Simone.
No campo da estética, os serviços de maquiagem e cabelo seguem entre os mais procurados pelas noivas, mas o cuidado vai muito além da produção do dia do casamento. “Tratamentos capilares, cronograma de preparação, coloração estratégica, visagismo e testes personalizados fazem parte do processo. Além disso, muitas noivas optam por pacotes completos que incluem acompanhamento no local da cerimônia e troca de penteado”, cita a especialista.
Simone menciona que a principal tendência da beleza atual é a naturalidade e a sofisticação. “Penteados com movimento, texturas leves, coques orgânicos e cabelos semi-presos estão em alta. Na maquiagem, pele bem trabalhada, iluminada na medida certa, olhos elegantes e atemporais. Tudo pensado para durar, fotografar bem e refletir a essência da noiva”, detalha.
Segundo ela, o principal desafio desse dia é a responsabilidade emocional. “O dia do casamento carrega expectativas, sonhos e memórias. Por isso, além da técnica, é essencial ter organização, empatia, experiência e calma. Cada detalhe precisa ser pensado para que a noiva se sinta cuidada do início ao fim”, afirma.
Estilo
No quesito estilo, o vestido segue como um dos principais símbolos do casamento. Segundo a estilista Camila Paludo, a escolha vai muito além da estética e envolve uma forte carga emocional. “A gente precisa amar o vestido e transmitir essa sensação para a cliente. É, com certeza, o mais importante da vida dela”, afirma.
Para Camila, o valor do vestido também está ligado à memória afetiva e ao trabalho artesanal. Segundo ela, peças feitas à mão remetem à história de famílias e gerações, despertando lembranças de avós e mães que costuravam. “O artesanal toca no coração da pessoa e faz com que tudo seja único, essa parte nunca será substituída”, frisa e estilista.
Ela ainda ressalta que, após o casamento, o vestido se torna um dos poucos objetos físicos que permanecem como lembrança concreta do momento. “As flores murcham, a comida acaba, mas o vestido estava ali. Ele é a prova do toque desse dia”, completa.
A estilista também orienta que a escolha do vestido esteja alinhada à identidade da noiva e ao vínculo com o profissional responsável pela peça. Para Camila, é fundamental que o processo seja leve e afetivo. “É importante encontrar alguém com quem a noiva se identifique, que a olhe com carinho, porque estamos falando de algo que envolve sonhos”, afirma.
Segundo ela, apesar de percepções pontuais de queda no setor, o mercado de casamentos segue aquecido, com aumento na procura já para 2026 em comparação a 2025. No ateliê, o perfil das clientes se mantém estável, com predominância de mulheres entre 20 e 40 anos, inclusive com crescimento de noivas mais jovens nos últimos anos. “Tivemos uma noiva de 19 anos ano passado. Então, a gente conseguiu observar essa sutil mudança de meninas mais novas também casando”, menciona.
Em relação às tendências, Camila explica que as referências da alta-costura internacional têm influenciado diretamente o universo dos vestidos de noiva. Segundo a estilista, a última temporada destacou elementos como feminilidade, delicadeza, bordados, brilho e transparência, características que já começam a aparecer nos ateliês. “Percebo que estamos deixando um pouco o minimalismo, que esteve muito forte nos últimos anos, e as noivas estão buscando algo mais marcante”, afirma. Entre os destaques, ela cita os recortes de corset como uma das principais apostas atuais.
Memória e experiência
Para o fotógrafo Luis Cortelini, o mercado de casamentos na Serra Gaúcha segue em expansão. Segundo ele, o número de eventos tem crescido de forma constante ao longo dos anos, assim como a presença de casais vindos de fora da região. “Desde que comecei, percebo um aumento contínuo, tanto na quantidade de casamentos quanto no número de pessoas que escolhem a Serra para celebrar aqui”, afirma.
Apesar do crescimento, Cortelini ressalta que o setor também enfrentou momentos de retração. Segundo ele, a pandemia provocou uma queda significativa na procura, com cancelamentos e adiamentos em massa, situação que se repetiu durante o período das enchentes na região. “Muitos eventos precisaram ser remarcados, e essas datas acabaram ocupando a agenda dos anos seguintes, o que impactou novos casamentos”, explica.
O fotógrafo também observa uma mudança no comportamento dos noivos ao longo dos anos. Se no início da carreira, entre 2013 e 2015, eram comuns casamentos com mais de 200 convidados, hoje a realidade é outra. “Atualmente, a média gira em torno de 100 pessoas, e há muitos casos com apenas 20 ou 30 convidados”, afirma. Para ele, os eventos se tornaram mais intimistas e personalizados.
Em relação ao planejamento, o fotógrafo afirma que a antecedência média para contratação permanece estável. Segundo ele, a maioria dos orçamentos recebidos atualmente é para eventos marcados entre o final de 2026 e 2027, o que representa um intervalo de cerca de 10 a 14 meses. “Contratações com dois anos de antecedência existem, mas são raras”, observa.
Para Cortelini, a fotografia segue como prioridade para a maioria dos casais, superando até mesmo a procura por vídeo. Segundo ele, mais de 50% dos eventos que realiza não incluem filmagem profissional. “Hoje aparecem muitos storymakers e produções feitas com celular, mas a busca pelo vídeo ainda é baixa, especialmente pelo custo”, explica, destacando que o perfil de classe média influencia diretamente nessas escolhas.
Em relação ao estilo, o fotógrafo afirma que, apesar das variações estéticas ao longo do tempo, a fotografia documental permanece como principal tendência. Para ele, técnicas vêm e vão, como o uso do flash direto e imagens com mais movimento, mas o foco em contar a história do casal nunca sai de cena. “As pessoas querem que a história seja registrada, muitas vezes até acima da estética clássica. O storytelling sempre esteve em alta e sempre vai estar”, ressalta.
Mercado aquecido
Segundo Cláudia Berlanda Bordignon, cerimonialista e decoradora da Clau Eventos, o mercado de decoração de casamentos na Serra Gaúcha vive um momento de forte expansão, com volume de eventos igual ou até superior ao período pré-pandemia. Após a retomada, a demanda represada impulsionou o setor, especialmente em destinos como Bento Gonçalves. “Hoje percebemos um mercado mais organizado e com casais planejando com maior antecedência, valorizando cada vez mais a experiência completa do evento”, afirma.
Para a profissional, o perfil dos noivos também mudou. Em geral, são casais na faixa dos 30 anos, mais conscientes e bem informados, que chegam com referências das redes sociais e buscam eventos personalizados. “Eles querem que a decoração reflita sua história e seus valores, não apenas algo bonito”, destaca.
Entre as principais tendências, destacam-se os estilos orgânico e contemporâneo, com flores naturais, folhagens e tons neutros. As cerimônias ao ar livre, especialmente em vinícolas e espaços rústicos, seguem em alta, assim como locais versáteis que integrem áreas internas e externas. Em relação ao formato, há procura tanto por mini weddings quanto por eventos maiores, mas a prioridade é por celebrações mais intencionais e bem planejadas, independentemente do número de convidados.
Embora o orçamento siga sendo um fator relevante, a decoradora observa que os casais têm priorizado a decoração como investimento essencial. Segundo ela, houve aumento no valor médio aplicado nos últimos anos, com foco em projetos estratégicos e personalizados. “Hoje o que pesa mais não é apenas o preço, mas a qualidade do atendimento e a capacidade de entender as expectativas dos noivos”, afirma.
Cláudia menciona ainda, que nos últimos seis anos o valor investido mudou bastante. “Os noivos estão investindo mais em decoração, serviços e conforto para os convidados pois é um momento único em suas vidas e esse grande dia tem que ser muito especial”, aponta.
