Evento ocorre nos dias 11 e 12 de julho, na Praça da Matriz, com gastronomia típica, atrações culturais, vinhos, espumantes e novidades que valorizam a herança italiana do município
A tradição da imigração italiana, um dos pilares da identidade de Pinto Bandeira, volta a ser celebrada nos dias 11 e 12 de julho com a realização do 3º Festival do Capeletti. Neste ano, o evento será promovido pela primeira vez em dois dias, na Praça da Matriz, reunindo gastronomia típica, apresentações culturais, música, jogos coloniais, vinhos e espumantes produzidos no município.
Criado após o Fórum de Turismo realizado em 2022, o festival nasceu com a proposta de transformar um dos pratos mais tradicionais da culinária italiana em protagonista de um evento voltado à valorização da cultura local e ao fortalecimento do turismo. Desde então, a iniciativa passou a integrar o calendário oficial de eventos de Pinto Bandeira e vem registrando crescimento de público e reconhecimento. O secretário de Administração, Desenvolvimento Econômico e Finanças, Tailor Rigon, destaca que a ampliação da programação representa mais um passo na consolidação do festival. “A cada edição, vem crescendo em público, organização e reconhecimento. O que começou como uma iniciativa para valorizar a gastronomia e as tradições de Pinto Bandeira transformou-se em um evento aguardado pela comunidade e pelos visitantes da região”, afirma.
Segundo ele, a expectativa é de receber um número ainda maior de visitantes em comparação às edições anteriores. “Acreditamos que essa novidade permitirá que mais pessoas participem do festival com tranquilidade, aproveitando as atrações gastronômicas, culturais e de entretenimento”, salienta.
Gastronomia ganha novas versões do prato típico
O grande destaque da programação continua sendo o capeletti, preparado em diferentes receitas. Além da tradicional sopa, o público poderá experimentar capeletti frito, pizza de capeletti, caldo de feijão com capeletti, versões com recheio de pinhão e até opções doces.
Ao todo, mais de 15 expositores participarão do festival, oferecendo também cafés, pizzas, tortas, doces e outras especialidades da culinária regional. A experiência gastronômica será acompanhada por vinhos e espumantes da Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira, além de rótulos produzidos por outras vinícolas do município.
Para Rigon, a escolha do capeletti como símbolo do festival está diretamente ligada à história da cidade. “Mais do que um prato típico, o capeletti representa o acolhimento, a união e o espírito comunitário que fazem parte da identidade do nosso povo. Ao colocá-lo como protagonista do festival, buscamos preservar esse patrimônio cultural, homenagear nossos antepassados e oferecer aos visitantes uma experiência autêntica”, ressalta.
Cultura italiana também estará em evidência
Além da gastronomia, a programação contará com atrações musicais, apresentações de dança, grupos tradicionalistas, oficinas de artesanato e jogos coloniais, valorizando os costumes herdados dos imigrantes italianos.
Entre os destaques está a apresentação dos trajes oficiais da Corte da 7ª Festa do Pêssego de Pinto Bandeira, marcada para o sábado, às 11h, reforçando a integração entre os principais eventos do município. “As atrações resgatam costumes que fazem parte da identidade do município e permitem que esse legado continue vivo”, frisa o secretário.
Reflexos na economia e no turismo
O Festival do Capeletti também deve impulsionar diversos segmentos da economia local, como hotéis, pousadas, restaurantes, vinícolas e o comércio, além de fortalecer Pinto Bandeira como destino turístico durante o inverno. “Além da movimentação econômica, amplia a visibilidade de Pinto Bandeira como destino turístico, incentivando os visitantes a conhecerem nossos empreendimentos, degustarem nossos vinhos e espumantes e retornarem em outras oportunidades”, destaca Rigon.
A expectativa é receber visitantes da Serra Gaúcha, de diferentes regiões do Rio Grande do Sul e também de outros estados, aproveitando o período de inverno, tradicionalmente associado ao turismo gastronômico e enológico.
Programação
No sábado, 11, a abertura oficial acontece às 10h. Ao longo do dia, haverá apresentação dos trajes da Corte da Festa do Pêssego, shows com Beto e Tobias, Banda Malvinas Rock, Maicon & Pontel e Tchê Barbaridade, além de apresentações do CTG Campo Velho, do Espaço Felicità Ballet e celebração de missa na Igreja Matriz.
No domingo, 12, a programação inicia às 9h com missa na Igreja Matriz. Em seguida, o público poderá acompanhar apresentações musicais com Bodo & Jaque, Elton e Everton e Ragazzi Dei Monti, além dos tradicionais Jogos Coloniais.
Encerrando o convite ao público, o secretário reforça que o evento vai além da gastronomia. “Quem visitar o festival encontrará um ambiente acolhedor, preparado com muito carinho pelo Poder Público, comunidades e empreendedores que fazem deste evento uma verdadeira celebração das nossas raízes italianas. Será uma grande satisfação receber cada visitante em nossa cidade”, convida.
