A lentilha não pode faltar na festa de Fim de Ano! Confira uma saborosa receita para apreciar com a família.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 150 gramas de bacon picado
  • 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de lentilha cozida
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa no azeite;
  3. Adicione a cebola e refogue;
  4. Acrescente a lentilha, as azeitonas, a cebolinha, o sal, a pimenta e misture;
  5. Deixe refogar por mais alguns minutinhos;
  6. Agora é só servir.

Para um sabor especial, adicione raspas de limão nessa receita, o sabor cítrico combina muito bem com o bacon e a calabresa. Sirva a lentilha acompanhada de um lombo assado e bom apetite!

Fonte: www.receiteria.com.br