A colheita da uva está em ritmo acelerado. Os viticultores estão otimistas com a qualidade da fruta, apesar do atraso registrado no início da colheita. O movimento já é intenso nas unidades de recebimento nas vinícolas.
O presidente do conselho deliberativo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Moacir Mazzarollo, destacou que pelas previsões e informações recebidas, o andamento está bom e as uvas são de boa qualidade.
Para ele, a produção é considerada acima da média para os viticultores. As chuvas vêm sendo registradas ao menos uma ou duas vezes por semana, o que é considerado o ideal para a evolução da produção. “Não está ocasionando a perda do grau e nem podridões. Nos moldes de hoje pode ser considerada excelente”, revela. A expectativa é que a safra de uva deste ano fique acima de 700 mil toneladas. Com o andamento da colheita será possível ter dados mais precisos em relação a qualidade da fruta produzida.

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