No mês de Maio de 2019, o Campus Bento Gonçalves sediará o 2º Encontro de Escolas de Enologia do Brasil. O evento é voltado aos acadêmicos dos cursos Tecnológicos em Viticultura e Enologia, de Bacharelado em Enologia, aos professores, aos pesquisadores, aos profissionais e às empresas da área vitícola.
O 2º Encontro de Escolas de Enologia do Brasil tem como objetivo discutir os aspectos tecnológicos, industriais, mercadológicos e políticos relacionados ao desenvolvimento da cadeia produtiva da vitivinicultura. Além disso, o evento tem como proposta aproximar as diferentes instituições de Viticultura e Enologia do Brasil e impulsionar a cooperação entre as Instituições de Ensino de Viticultura e Enologia com as principais empresas ligadas ao setor vitivinícola.
No Encontro também será realizada a 1ª Seleção Nacional de Vinhos das Escolas de Enologia do Brasil – Safras 2018/19 que já está com seu regulamento disponível para a inscrição das amostras. O prazo para inscrição na avaliação de vinhos e sucos é o dia 30 de março de 2019.
Fonte: Assessoria de Imprensa