VISITAS QUE ENCANTAM
Há certas visitas que recebemos que nos encantam de maneira especial. Particularizando, tenho observado, pessoas que vieram da “ROÇA” e que vieram de militância em “SEMINÁRIOS” religiosos, têm uma consistência humana diferenciada. E tenho observado jovens, como as moças que compõem a corte da Fenavinho, por exemplo, que se formataram com brilhantismo, resplandecem saber, cordialidade, capacidade de comunicação, compromisso com o futuro e preocupação com a comunidade onde vivem. Ao receber a visita do Presidente do SICREDI SERRANA, MARCOS BALBINOT, pude constatar, de imediato, pela cordialidade, saber, gestos e educação refinada, que havia sido SEMINARISTA, “foi”? perguntei, “fui” disse ele. Ao lhe perguntar sobre as origens, veio a resposta: “Comunidade de Caravággio”, o que quer dizer também “origem humilde, da lide da enxada, da dor familiar com a qual se supera obstáculos”. Agrega ele então os ensinamentos que o fizeram um homem de saber e disposto a desafios. Perguntado sobre como ele chegou ao cargo tão importante, ele disse “foi uma coisa inesperada, meteórica”, mas ele estava preparado para enfrentar desafios. Do lado seminarista, carregou o “o Senhor é meu Pastor, nada me faltará” e, da lide do campo, assimilou o “LABOR OMNIA VINCIT”, traduzindo do Latim, que ele deve ter estudado bastante, “o trabalho tudo vence”. Sob sua Presidência, o SICREDI cresceu muito, com uma equipe agindo a seu modo de ser, inclusive uma instituição solidária e comunitária. Ao nos visitar, Marcos nos surpreendeu com um rico exemplar do livro “SOM E SILÊNCIO”, que retrata os 100 anos da família Abel e Amábile Balbinot. A capa do livro mostra bem os princípios herdados, “trabalho e religiosidade”, por parte da família e da BALBINOT INDÚSTRIA DE SUPLEMENTOS AGRÍCOLAS. O prefácio do livro fala das dificuldades, da união familiar, de afeto, da solidariedade e exemplos semeados. Parabéns, meu caro Marcos, pelo exemplo, pelo SICREDI pujante, pela sua liderança fundamentada no saber e na humildade e pela obra que retrata inclusive os feitos decorrentes da Imigração Italiana. BENTO TE AMA!
MORTE QUE ME COMOVE
LEANDRO SCOTTA amava a música, e ser músico. Dela, derivou para o empreendedorismo, tornou-se também um empresário no ramo da gastronomia com seus restaurantes, um aqui em Bento e outro em Camboriú-SC, o CHANG THAI. Vindo de Camboriú para Bento, faleceu tragicamente em acidente de carro. Tive o privilégio de alguns “papos cabeça” com ele, na verdade foram três de longa duração quando historiamos nossas vidas. Gostava dele, da personalidade, de seus conceitos, de suas conquistas, fruto de muito empenho, determinação e objetivos. Um dia ele me contou, demoradamente, de como ele foi à TAILÂNDIA buscar inspiração para o seu CHANG THAI. “Era um sonho conhecer aquele país. Num barco naveguei por quatro dias rio acima até parar numa aldeia que me recolheu e onde fiquei por quatro anos, assimilando cultura, hábitos e a gastronomia”, historiou. Leandro, por três vezes, preparou, pessoalmente, os pratos que me serviu. Seu restaurante, em Bento, era acolhedor e inspirador, os frutos do mar vinham “ornamentados” de forma toda original. Inclusive, os clientes eram obsequiados com interpretações musicais que o inspiravam. Não cultivei uma substancial amizade, no entanto os momentos marcaram uma profunda admiração pela pessoa e profissionalismo. Ao se transferir para Santa Catarina, Leandro chegou a fechar o CHANG de Bento mas, depois de um tempo, reabriu, alimentando os dois com seu trabalho, criatividade e qualidade gastronômica. O TRIPADVISOR, que divulgou quais os estabelecimentos da Serra que figuram na recente lista TRAVELLERS’CHOISE com os melhores de 2026, lhe concedeu prêmio conforme avaliações e opiniões dos usuários da plataforma.
O HOTEL COLLINE DE FRANCE, de Gramado, conquistou 1º lugar no Brasil e 2º no mundo. Ritta Höppner e Valle D’incanto, também em Gramado, ganharam 2º e 3º entre os hotéis brasileiros, respectivamente. O LAGHETTO Viverone, de Canela, ficou em 13º lugar. Na categoria restaurantes finos, o CATHERINE, de Gramado, conquistou o 1º lugar no Brasil e o 7º no mundo. A OSTERIA DI LUCCA, localizada dentro do Valle D’incanto, foi eleita como 2º melhor do Brasil e 13º melhor do mundo. O RESTAURANTE HÖPPNER, do hotel Ritta Höppner, conquistou segundo lugar entre os brasileiros, e o CHANG THAI, DE BENTO GONÇALVES, 13º.
Veja bem onde chegou o LEANDRO com seu CHANG THAI. Perdemos a preciosidade do seu talento, a distância de CAMBORIÚ a Bento o subtraiu de nós e Monte Belo o guarda em sua nova morada.
EXPRESSÕES ITALIANAS
Segundo SARA BARONE, se você aprender estas 10 expressões já vai entender metade das conversas na Itália pois “todo italiano usa o dia inteiro” e nenhum dicionário traduz direito:
ALLORA = então; BOH =sei lá; DAI = vamos/ah, para com isso; MAGARI = quem dera/tomara; FIGURATI = imagina/de nada; IN BOCCA AL LUPO = boa sorte; PIANO, PIANO = com calma/aos poucos; CHE BELLO = que maravilha; BASTA = chega; MAMMA MIA = nossa.
Lá no Barracão, na minha infância, o que eu mais ouvia era ALLORA (então), o MAGARI; o SUVITO, SUVITO (ligeiro) ao invés de piano, piano; BRUTA BESTIA (bicho feio) ao invés de CHE BELLO; o BASTA (chega!) que minha avó dizia frequentemente para o meu vô mandão, e o MAMMA MIA que minha vó exclamava diante de um fato inusitado ou VA TOR LE CANDELLE (velas) QUE VIEN ZO ESCHANTISI (temporais).
CURTAS E PODEROSAS
- CIC convidando para o lançamento, segunda, da EXBOBENTO e FENAVINHO 2027. QUE BOM QUE ACORDARAM CEDO!
- A 16 dias da eleição, o valor do BOLSA FAMÍLIA aumentou 15%, passou de R$600 para R$691. BUAUUU! E a mim, que venho gerando riqueza pagando impostos e sustentando 20 empregos diretos, o Governo não paga dois salários mínimos, que subtraiu de minha aposentadoria por falta de reajuste. BUAU, BUAU, BUAU!
- Nos Estados Unidos tem 2.085.000 brasileiros. É o país com mais brasileiros. Depois vem Portugal, com 513.000, seguido por Paraguai 263.200, Reino Unido 230.000, Japão 210.471. Na Itália tem 159.000 brasileiros, na França 150.000.
- O ritmo de crescimento brasileiro está esbarrando em desafios crônicos, como o ambiente de negócios complexo, baixa produtividade e a necessidade de reformas fiscais. Entre os países da América Latina, em 2026, ocupamos o 14º lugar com um índice de 1,6%; o líder é o Paraguai, para onde estão indo muitas empresas brasileiras, com um índice de 4,4%, seguido do Panamá 3,9%, Guatemala 3,9% e Argentina 3,6%. E dê-lhe BOLSA FAMÍLIA e VALE ISSO, VALE AQUILO!
