Marcelo dos Santos, sommelier da Cooperativa Vinícola Aurora desde 2019, conquistou o título de Melhor Sommelier do Sul do Brasil ao vencer o Desafio Sul-Brasileiro de Sommeliers, reality show promovido pela Band Paraná em parceria com o Centro Europeu. A final ocorreu no sábado, 26, com transmissão na TV aberta e nas redes sociais da emissora.
O programa reuniu 13 profissionais do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, que participaram de provas técnicas e sensoriais relacionadas ao universo do vinho, incluindo degustação às cegas, harmonizações e serviços, avaliadas por um júri técnico renomado. Marcelo se destacou em todas as etapas, garantindo o primeiro lugar na competição.
Para Marcelo, a experiência foi desafiadora e emocionante. Ele ressaltou a importância de compartilhar o conhecimento sobre vinhos com o público e comemorou o reconhecimento profissional.
“Ser reconhecido como o Melhor Sommelier do Sul do Brasil é uma sensação indescritível. É a consagração de anos de estudo, dedicação e paixão pela profissão. Essa experiência acrescentará muito mais conhecimento, expertise, maturidade e competência ao meu trabalho”, afirmou.
Marcelo já havia sido vice-campeão do concurso Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul em 2023 e agora soma ao currículo o título mais importante da sua trajetória. Ele atribui seu desempenho ao aprendizado e prática obtidos ao longo da carreira.
“Grande parte dos desafios do programa eu já havia vivenciado na prática, seja em eventos, degustações ou treinamentos. Todos esses momentos foram decisivos para o meu desempenho. Divido esse prêmio com colegas, sommeliers, enólogos e demais profissionais que colaboram diariamente”, reconheceu.
Marcelo continua atuando na área com o compromisso de aproximar o universo do vinho das pessoas.
“Quero continuar mostrando que o vinho é para todos. Tenho orgulho de representar minha cidade e contribuir para essa cultura tão rica”, concluiu.
Foto/Fonte: Assessoria de imprensa Cooperativa Vinícola Aurora