Empresários Maurício Salton e Ademar De Gasperi compartilharam relatos sobre vivência empresarial na última segunda, 7 de agosto
Os empresários Maurício Salton e Ademar De Gasperi, palestrantes da terceira edição do painel Cases Inspiradores do Centro da Indústria, Comércio e Serviços (CIC-BG), demonstraram, a partir de suas trajetórias, toda força e capacidade empreendedora do bento-gonçalvense.
No Centro da Indústria, Comércio e Serviços (CIC-BG), eles compartilharam trajetórias e vivências, enaltecendo a perseverança e os relacionamentos. Primeiro a explanar, o diretor-presidente da Vinícola Salton relatou a evolução da empresa ao longo de seus 112 anos – o centésimo décimo terceiro aniversário será celebrado em agosto –, desde sua origem como armazém geral, em que o vinho era um complemento do negócio. “Felizmente, temos encontrado alternativas e estratégias para manter a empresa competitiva e num horizonte de prosperidade”, disse Maurício.
A Salton segue uma empresa familiar, e hoje opera com quatro unidades além da vinícola – o Complexo Presidente, onde são fabricados destilados e a Enoteca Família Salton, ambos no Estado de São Paulo; a fazenda em Santana do Livramento, com produção de uvas; e a Casa Di Pasto Família Salton, gastrobar nos Caminhos de Pedra e representação do que foi o armazém que deu início à história da família. Os diversos investimentos realizados pela organização nos últimos anos, entre eles no campo qualitativo, trouxeram mais premiações e faturamento. No ano passado, foram mais de 120 medalhas nacionais e internacionais e um faturamento bruto próximo dos R$ 500 milhões. Hoje, 45% das vendas da empresa advêm dos espumantes e outros 27%, dos destilados, entre os quais o histórico conhaque Presidente. A empresa também tem participação no mercado externo, exportando para mais de 30 países.
Outro investimento foi na campanha institucional Jornada Consciente, focada nos pilares produção sustentável, relacionamentos prósperos e governança. Nesse sentido, a empresa será totalmente abastecida por energia de fontes renováveis a partir do próximo ano e tem colocado ainda mais em prática a valorização das pessoas. Só em 2022, os cerca de 480 funcionários tiveram uma média de 26,36 horas de treinamento por colaborador. Também no ano passado, foi realizado o primeiro Censo Voluntário para o Mapeamento de Pertencimento e Cultura Salton. O resultado mais do que agradou: 92,6% deles têm orgulho em fazer parte da Salton. “Um dos nossos pontos mais estratégicos foi preservar o legado construído e trazer o propósito para as pessoas, algo que supere o prisma econômico e traga identificação com o fazer a diferença para o crescimento da empresa e de seu entorno”, disse Maurício.
Apoio de pessoas
Ademar De Gasperi, um dos empresários mais conhecidos da cidade, deixou seu relato baseado numa longa trajetória em empresas como a Móveis Carraro e em diversas entidades. Tanto que sua contribuição foi destacada na noite com o recebimento do troféu Dom Empreendedor. A distinção é conferida pelo CIC-BG a personalidades de Bento Gonçalves por seu legado de contribuições ao desenvolvimento do município e da região.
Antes de sua jornada no mundo corporativo, De Gasperi fez questão de lembrar outra área em que se destacou. Como atleta profissional, defendeu o Esportivo nos anos 1960 e trouxe, do esporte, ensinamentos que foram vitais para o desenvolvimento de sua faceta de empresário. “Quem pratica esportes como futebol, vôlei, basquete, precisa aprender a conviver e viver em grupo, e isso foi uma escola para o resto da minha vida. Ao meu redor, sempre quis trabalhar com pessoas que praticavam esportes”, disse.
Em meio às atuações como jogador, De Gasperi também trabalhou na extinta Ferragens Planalto, antes de chegar à Carraro, onde começou a atuar em 1971 e permaneceu por 37 anos. Nesse tempo, ele viveu as mais diversas experiências. Nos anos 1970 foram duas grandes ocasiões. A primeira foi o pedido de concordata da empresa, em 1974, e a segunda foi a quase falência em 1978, momento que o levou às lágrimas quando viu Toninho Salton, que tralhava no Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) à época, e ajudou na recuperação da empresa. “Se a Carraro está de pé, tu tens uma grande participação”, disse. Foi desse episódio que nasceu a ideia da compra da Carraro, com a parceria de outros empresários. “Quando uma sociedade nasce séria e com pessoas com os mesmos propósitos, ela vai longe. Se começar errado, acaba logo”, ensinou.
De Gasperi foi diretor da Carraro entre 1978 e 1983, quando foi eleito diretor-presidente, cargo que desempenhou até 2008, quando ele e o sócio decidiram vender a operação para a Todeschini. Em todo o período que esteve à frente da moveleira, introduziu a Carraro à exportação e aos móveis planejados, com a marca Criare, surgida em 2003. “Chegamos a exportar US$ 7,5 milhões num ano para os Estados Unidos”, lembrou, falando sobre outros feitos. “Produzíamos 130 mil cadeiras por mês e mil roupeiros por dia”, recordou.
Outro momento marcante foi à viagem ao Japão nos anos 1990. Na volta, algumas das práticas adotadas nas indústrias de lá foram replicadas aqui. “Chegamos a ter, num mês, 1.284 sugestões de melhorias. Os funcionários tiveram uma participação espetacular nas mudanças, mesmo improvisando em muitos casos”, lembrou De Gasperi, cuja atuação comunitária também foi destacada. Ele foi ex-presidente do CIC-BG, sócio-fundador da Movergs, integrou o Sindmóveis por mais de 20 anos, há 40 anos tem contribuído com o Hospital Tacchini, esteve no Senai até o ano passado, com 36 anos de trabalho, e tem quase 40 anos dedicados à Fiergs.
Troca de experiências
Para a presidente do CIC-BG, Marijane Paese, a troca de experiências oportunizada pelos empresários traz benefícios para empresas e profissionais, sendo o aprendizado o principal deles. “Conhecer as práticas bem-sucedidas e até mesmo os erros de nossos pares é uma vantagem para nós, que temos a oportunidade de aproveitar as lições daqueles quem têm um diferencial competitivo único: a experiência”, comentou Marijane. Ela também lembrou da necessidade de os empresários estarem unidos, através de associações, para construir parcerias. “Assim, conseguiremos trazer diversos benefícios, não apenas para as próprias empresas, mas também para o ecossistema empresarial como um todo”, enfatiza.
O prefeito Diogo Siqueira elogiou as atuações dos empresários que, segundo ele, são exemplos de superação e sucesso. “Precisamos valorizar as pessoas que estão com a gente. É exatamente o que estamos fazendo nesse momento, uma valorização das nossas pessoas de Bento Gonçalves”, comentou.