A ação impacta diretamente os 3,2 mil habitantes de Colorado
Uma operação do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) apreendeu 983 kg de alimentos impróprios para consumo durante fiscalização em estabelecimentos de Colorado, município de 3,2 mil habitantes do norte gaúcho, realizada na terça-feira (23).
Os quatro mercados alvos da força-tarefa foram autuados. Segundo o MP, a maior parte dos alimentos era sem procedência, estava fora da validade ou armazenada em temperatura inadequada. Também foram recolhidos produtos coloniais de origem não comprovada, álcool de uso restrito em assistência à saúde e produtos de venda proibida em mercados, como veneno para insetos, medicamentos e fumo. Os nomes dos estabelecimentos não foram divulgados.
O número de apreensões de alimentos impróprios tem aumentado no Rio Grande do Sul em 2025. Até agosto, o MP realizou operações em 43 municípios, com 182 estabelecimentos vistoriados e 96,4 toneladas de alimentos impróprios recolhidos, volume que representa aumento de 63% em relação ao registrado no ano passado.
Em julho, uma dessas operações identificou ratos mortos em um depósito de açougue em Carazinho, que acabou interditado. Na ação, foram apreendidas mais de 3,3 toneladas de alimentos impróprios. Em abril, outra operação interditou um mercado que vendia carne vencida há quatro anos.
A operação de Colorado foi coordenada pelo Centro de Apoio Operacional do Consumidor e da Ordem Econômica, com apoio do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), Vigilância Sanitária Municipal de Colorado, das secretarias estaduais da Saúde e da Agricultura, e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).