Num encontro de família italiana, a comida ocupa papel central, seja para um prosaico encontro cotidiano, seja para uma confraternização especial. Foi assim, ao redor da mesa, que a Associação Gaúcha dos Supermercados (Agas) homenageou os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul, durante a realização da primeira edição do evento ‘Uma Noite Italiana’, nesta quinta-feira, 10, em Porto Alegre.
Não por acaso, a data escolhida para o evento, ocorrido no Clube do Professor Gaúcho, foi o Dia Mundial da Pizza. Como para o italiano comida é sinônimo de fartura, o evento se transformou num grande banquete com outras delícias típicas. “Nosso papel também é o de agregar as famílias. Queremos comemorar esse dia porque as pessoas têm necessidade desse convívio com os familiares, com os amigos, e os supermercados proporcionam isso, juntamente com todos esses nossos patrocinadores e apoiadores que estão aqui”, disse o presidente da Agas, Antônio Cesa Longo.
O encontro foi uma verdadeira celebração ao legado gastronômico deixado pelos italianos no Estado. Dispostos em ilhas, diferentes pratos podiam ser degustados pelas cerca de 850 pessoas que prestigiaram a solenidade. A variada culinária estava presente desde os distintos sabores da universal pizza até a típica cozinha regional, representada pela polenta mole servida com molho e o tradicional galeto. Massas e queijos de vários tipos também foram servidos, sempre regado a um bom vinho ou espumante, valorizando a herança vitícola dos italianos.
No evento, outras manifestações da presença da etnia no Estado foram lembradas. “Os imigrantes tinham muita fé, e as famílias homenageavam os santos quando obtinham alguma graça, construindo pequenos templos às margens da estrada. Inauguramos uma rota turístico-cultural na Serra, chamada Rota dos Capitéis, para valorizar essas histórias que são muito importantes para nós”, disse a empresária Marijane Paese, Presidente do Conselho Superior do CIC-BG.
Segundo o Presidente do CDL-BG, Marcos Carbone, que esteve presente no evento, elogiou o evento da Agas. “Mais essa belíssima iniciativa, o Antônio como sempre pioneiro, enaltecendo a cultura italiana e comemorando 150 anos da imigração italiana, um belo evento, bem diferenciado, está de parabéns”, celebra Carbone.
A música e a dança também ajudaram a compor o clima italiano da festa da Agas. Shows com a cantora Inês Rizzardo, o pianista Rodrigo Soltton, a banda Ragazzi dei Monti e o grupo de danças folclóricas italianas Fabemballare imprimiram a atmosfera cultural necessária para celebrar o sesquicentenário da imigração. Até o humor dos ‘gringos’ deu as caras por lá, com o Chico, o ‘vendedor raiz’.
Festivo e familiar, mas também solidário, o evento serviu para auxiliar importantes entidades.
A Agas repassou um cheque de R$ 10 mil para o Educandário São João Batista, que atende a 160 crianças cadeirantes deficientes. A entidade também anunciou que fará uma doação, durante a abertura da ExpoAgas, no dia 18 de agosto, ao Hospital de Pronto Socorro, que está angariando recursos para uma obra de expansão da unidade.