Recentemente, um dos sites gastronômicos mais renomados do mundo divulgou sua lista dos 100 melhores sanduíches, e o destaque ficou para o Bánh mì, do Vietnã, que conquistou a primeira posição. O ranking também inclui uma diversidade de sanduíches de diferentes países, evidenciando a riqueza da culinária global.

Aqui estão os dez melhores sanduíches, segundo o TasteAtlas:

  1. Bánh mì (Vietnã) – Um lanche feito com baguete, condimentos, carnes, coentro e chili.
  2. Tombik Doner (Turquia) – Uma deliciosa combinação de carne grelhada, vegetais e especiarias em pão.
  3. Shawarma (Líbano e outras regiões) – Carne marroquina ou de frango, cozida em um espeto e servida em pão com molhos.
  4. Sanduíche de lombo (Argentina) – Uma iguaria recheada com carne de lombo suculenta.
  5. Carnes e Frios Bánh Mì (Vietnã) – Uma variação do clássico Bánh mì com uma seleção de carnes e frios.
  6. Barriga de porco assada Bánh Mì (Vietnã) – Versão do Bánh mì com barriga de porco crocante.
  7. Panino com frango (Itália) – Sanduíche italiano recheado com frango e temperos.
  8. Tortas (México) – Pão recheado com uma variedade de carnes e vegetais, típico da culinária mexicana.
  9. Rolinho de lagosta (Estados Unidos) – Uma mistura saborosa de carne de lagosta em pão.
  10. Carne defumada de Montreal (Canadá) – Carne de peito defumada servida em pão, típica da culinária canadense.

Embora o Brasil não tenha um lugar entre os dez primeiros, o Bauru, famoso sanduíche paulista, conquistou um lugar de destaque no ranking dos 100 melhores sanduíches do mundo, ocupando a 77ª posição.

Criado em 1937 por Casimiro Pinto Neto, um estudante de direito da cidade de Bauru, o sanduíche é conhecido por seu pão crocante recheado com queijo derretido, tomates, picles fatiados e rosbife. A receita original foi idealizada no restaurante Ponte Chic, onde Casimiro explicou ao garçom como gostaria de saborear seu lanche.

Entretanto, o Bauru que se encontra hoje nas padarias de São Paulo passou por algumas adaptações ao longo dos anos. O tradicional mix de queijos foi substituído por muçarela ou queijo-prato, o rosbife foi trocado por presunto e o picles, uma das características marcantes, foi eliminado.

Foto: Ponto Chic / Reprodução