Presidente da Agas salienta que com aumentos constantes em despesas fixas, a tendência é que o consumidor coloque o pé no freio e foque em produtos de necessidade básica
Desde 2020 o cenário econômico do Brasil vem mudando muito. Pensando nisso, a população está poupando de várias formas, inclusive nos alimentos. Isso porque, 500 gramas de café, por exemplo, em janeiro de 2020 tinha o preço mínimo de R$ 6,75 e em dezembro de 2021, o valor para a mesma quantidade era R$ 11,97 em Bento Gonçalves.
Segundo o presidente da Associação Gaúcha de Supermercados (Agas), Antonio Cesa Longo, há mudanças constantes no comportamento de consumo. “Neste momento em que o consumidor está com seu poder de compra prejudicado, a criatividade e as migrações para produtos de preços e marcas mais baratos é visível”, afirma.
Longo garante que a população presta muita atenção nas promoções. “Menor fidelidade às lojas para ampliar as pesquisas de preços e migração de categorias, marcas e produtos em busca de itens mais baratos. O gaúcho está fazendo valer o seu dinheiro e muito atento aos preços”, relata.
A tendência é que o consumidor continue diminuindo ainda mais os gastos em supermercado. “A matemática é clara: com aumentos constantes em despesas fixas, como transporte, gás, energia elétrica e outros, a receita dos consumidores não acompanha esta inflação. A população tende a colocar o pé no freio neste momento e focar suas compras em produtos de necessidade básica nos supermercados”, destaca.
Economia na prática
O motorista Alisson Debortoli e a caixa Raquel Martins costumam fazer compras em quantidade. “Caixas fechadas ou fardos, assim, conseguimos pagar o preço de atacado. Baixar os aplicativos gratuitos dos mercados para conseguir descontos e também estar na lista de transmissão do WhatsApp, recebendo assim as ofertas diariamente. É uma ótima dica para economizar”, explica o casal.
Eles não costumam fazer lista de compras, mas como os aplicativos de mercados locais mostram promoções frequentemente, se organizam a partir disso. “Cuidamos o dia das ofertas de carne, de frutas e de produtos de limpeza, e vamos atrás dos itens, são três dias para abastecer a despensa com o que precisamos na semana”, conta Debortoli.
Sabão e amaciante para lavar roupas foram produtos que o casal trocou de marca, por encontrar opções mais baratas e com qualidade semelhante. “Arroz, feijão, azeite e outros itens básicos também dá para comprar por preço e não por marca, pois não muda muito a qualidade. Então, sempre optamos pelos mais baratos. Também procuramos não ir ao mercado com fome, pois assim compramos por ‘olho’, não por necessidade”, ressalta o motorista.
Para Debortoli, outra dica é diversificar a culinária, aprendendo a fazer estrogonofe com carne suína, por exemplo. “De porco e frango que estão mais baratas. Optamos por cortes congelados de gado, que sai mais barato. Estamos acumulando também mais roupas para uma lavagem cheia, ao invés de 3 lavagens médias, por exemplo. Assim, conseguimos economizar produtos e de quebra, água”, argumenta.
Dicas de economia
- Não vá ao supermercado com fome ou com pressa
Quando vamos às compras com fome, temos a tendência de gastar mais do que devemos. Acabamos pegando mais produtos por impulso e isso não ajuda em nada a economizar no supermercado.
A pressa também é inimiga do bolso. Quando você tenta fazer as compras mais rápido acaba esquecendo o que precisa levar ou pega mais produtos do que deve. Então a dica é coma antes de ir ao supermercado e separe um tempo para as compras sem correria. - Tente não levar as crianças junto
Para muitas pessoas isso é difícil, porque não tem com quem deixá-las. Mas é importante saber que elas podem ser mais atraídas por produtos mais caros e até supérfluos. Se puder, tente não levar as crianças ao supermercado. Isso ajuda a economizar. - Antes de sair de casa faça uma lista do que precisa comprar
Essa dica é importante tanto para você comprar apenas o que necessita, como para diminuir o tempo no supermercado. Com uma lista, você pega todos os produtos de uma mesma sessão e não fica dando voltas dentro do supermercado. - Defina um limite do quanto pode gastar
Tão fundamental quando a lista é determinar um valor que você pode gastar na compra. Assim, você controla as compras mantendo apenas o que realmente precisa. - Monte um cardápio da semana
Uma sugestão para facilitar a vida de quem precisa fazer a lista do supermercado é montar um cardápio da semana. Assim, você já tem em mente todos os ingredientes que vai precisar e quais ainda não tem em casa. - Aproveite dia de promoções
Muitos supermercados têm dias especiais de produtos de limpeza e higiene, ou dia em que o hortifruti está mais barato. De acordo com o seu cardápio e a sua lista de compras, você pode escolher o dia que compensa mais ou que é mais vantajoso. - Pesquise preços dos supermercados da sua região
Uma ferramenta que pode te ajudar nesse ponto é um guia de supermercado criado pela Proteste. Ele encontra o melhor supermercado para você conforme o preço dos produtos e a localização. - Evite compras mensais ou muito grandes
Outra dica para economizar no supermercado é evitar fazer compras muito grandes ou mensais. Quando você enche o carrinho, corre o risco de incluir produtos que não vai precisar. Além disso, a conta pode fugir do seu controle e, no fim, você acaba gastando mais do que deveria. - Avalie a possibilidade de comprar itens no atacado
Também é possível economizar ao comprar no atacado. Mas lembre-se da dica anterior: não se empolgue e compre mais do que deve. Avalie o que realmente é possível comprar no atacado, como produtos não perecíveis ou materiais de limpeza e higiene. - Nunca se esqueça de conferir a validade dos produtos
Um complemento da dica anterior é sempre ficar de olho na validade dos produtos. Não adianta comprar muitas coisas no atacado, se você não for consumir antes do prazo de validade.
Fonte: portal do Serasa