O evento Bento em Vindima está programado para iniciar no dia 14 de janeiro e a construção dos carros alegóricos que serão usados no desfile já começou. Ao todo, serão sete alas com diferentes veículos e propostas. A ideia dos veículos é representar as diversas fases da evolução das culturas do mundo, até chegar na imigração de famílias italianas na Serra gaúcha.
No total, serão mais de 100 figurantes que participarão dos desfiles que ocorrerão nos dias 16, 23 e 30 de janeiro, e depois em 6, 13 e 20 de fevereiro, sempre às 17h30min. Os desfiles ocuparão toda extensão da rua Marechal Deodoro, seguindo até a igreja Santo Antônio.